今年度、某所日本人会の幹事のひとりである旦那殿。
夏の恒例、BBQ大会を開催しました。
前日から買い出しに出かけスーツケースを越えるほどの肉を買い込み、軽くトラウマになるほどのハツの血抜きや砂肝の下ごしらえ、豚のかたまり肉を削いだり、肉をひたすらに漬け込むなどして準備。
しばらく肉を見たくないほどに肉を見たことは確かです。
ただ、当日は実に盛況。
あとで聞いたら、100人以上の参加者がいたそうです。
ものすごくピンポイントな日本人会なはずなのですが、どこからそんなに日本人が湧いて出たのだろう(笑)。
